サヌキヤしんちゃん不定期日記

May
02
2024

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Sep
02
2013

新発売『鳴ちゅるうどん』

9月に入りましたね！
お盆、そして阿波踊りも終わり、猛暑も幾分かマシになってきましたが、皆様夏バテをされたり夏風邪をひかれたりしていませんか？お気を付けくださいね。

さて、サヌキヤでは今年の一番の企画であります。。。

☆徳島・鳴門のご当地B級グルメ☆
【鳴ちゅるうどん（2人前）】

が9月1日より、新発売されました！！

現在、鳴門市では地域活性化の一つとして「鳴ちゅるうどん」のPRにも力を入れており、また去年10月には鳴ちゅるうどんを販売するお店や企業で作る『鳴門（鳴ちゅる）うどん研究会』も発足し、この研究会が主体となって「鳴ちゅるうどん」の魅力を県内外へ発信しています。

弊社としましても観光名産品を扱う鳴門市の企業として一つでも地域活性化の協力が出来ないか？と考え、構想2年。やっと完成致しました♪

弊社の鳴門市応援企画としまして、パッケージには鳴門市の観光PRも兼ね、また鳴門市のマスコットキャラクターの「うずしおくん」と「うずひめちゃん」も載せております。

　
　

『鳴ちゅるうどん』をご存じない方のために。。。
昔から鳴門市にあるご当地のうどんで、写真家の中野氏が鳴門市の「鳴」+ちゅるちゅる食べる音を組み合わせて命名されました。
麺が細く柔らかくて不揃いなのが特徴で、出汁は黄金色であっさり。具はネギと刻み揚げが基本パターンです。

「鳴ちゅるうどん」は県内でもまだまだ知らない方はいらっしゃると思いますし、県外になるともっと知られてないと思うので、弊社としても微力ではありますが「鳴ちゅるうどん」、そして「徳島・鳴門」をPRしていきたいと思います。

尚、この企画は弊社だけでは出来ませんでした。
ご協力いただきました、たくさんの方々には心から感謝しています。
ありがとうございました！m(__)m
引き続き・・・販売の方も・・・出来ましたら・・・ご協力をいただけると・・・(^_^;)

[4回]

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Oct
11
2012

骨付鳥味焼うどん♪

暑さも一段落したと思えば、朝晩は急に冷えこむようになりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

さて、季節的には過ごしやすく絶好のお出かけ日和となった先週の10月7日（日）に弊社が大変お世話になっております、高松自動車道の“ 津田の松原サービスエリア上り線 ”様で試食販売を行ってきました。

うどん県骨付鳥市のネーミングで盛り上がっています、香川県丸亀市とのコラボで作られました、この夏新発売の「骨付鳥味焼うどん」の試食販売です☆

まず、骨付鳥とは香川県丸亀市発祥のご当地グルメで、半世紀を優に経る伝統料理にまでなっています。丸亀に来たらこれを食べずには帰れないとまで言わしめるほどで、地域では人気の一押し料理です。
鶏の骨付もも肉をニンニクの効いたスパイスで味付けし、オーブン釜などでじっくりと丁寧に焼き上げます。そのため身はジューシーなまま、表面や皮はパリパリと芳ばしく焼けるようです。

参考までに丸亀市の骨付鳥のHPです↓
http://www.zenryokudori.com/miryoku.html

ボク的にはコショウがメッチャ効いてるので結構辛く感じたんですが、でもこれがまたビールにも合うんですょ!!

そんな骨付鳥の味を香川県の名物のうどんに味付けしたのが「骨付鳥味焼うどん」なんです♪

こちらの商品は半生のうどんと骨付鳥のだしソースしか入っておりません。
あくまで骨付鳥の味になっているだけなので鶏もも肉は入っておりませんのでお間違えのございませんように（汗）

当日は製造元のメーカーさんも来てくれて一生懸命うどんを茹でて焼いてくれました。

ご試食されたほぼすべての方が「美味しいッ！」と言っていただけました。
ただ、小さなお子様ですと辛いかもしれませんのでお気をつけ下さい。それでも、小学生ぐらいのお子様でもみんな美味しいと食べてくれていましたね。

こちらの商品は4人前入って￥840（税込み）です。
気になられた方は香川県の主要お土産物屋さんでは、ほぼ置いてあると思いますし、弊社HPでも近々新商品としてアップいたしますのでそちらでもご購入いただけます。

ちなみに、『骨付鳥風ラーメン』というのもありまして、こちらも丸亀市とのコラボ商品で骨付鳥の味になった醤油ベースのラーメンですが、なかなか美味しいですょ♪

よろしければ、焼うどんとラーメン、どちらも是非一度食べ比べしてみて下さい！

[1回]

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Aug
14
2012

残暑お見舞い申し上げます ♪

ずいぶんと放置してしまいまして、申し訳ございません。
ずっとパソコンの調子が悪かったんですが、思い切って新調しまして、復活しました☆

殺人的な暑さの中、お盆の後半に突入しましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

徳島では阿波踊りの真っただ中で昨日、一昨日はあいにくの雨でしたが、それでも徳島市内の演舞場では“踊る阿呆に見る阿呆、同じ阿呆なら踊らにゃそんそん”ってコトで熱い踊りと観客で賑わっております。

さて、パソコンも復活しましたので、少し前のお話を一つ...

徳島で鳴門金時のお菓子で有名なのは『うず芋』なんですが、その『うず芋』の製造されているのが栗尾商店さんです。その栗尾商店さんの会長さんと以前　得意先様の総会でご一緒させていただく事があり、そこで「今度うちに遊びに来い！」とお声をかけていただきました。

徳島のお土産屋さんの壁にはその『うず芋』を持ったじぃさんのﾎﾟｽﾀｰを貼ってるんですが、そのじぃさん（笑）こそが栗尾会長さんですw

徳島のお土産業界のﾄﾞﾝとまで言われる栗尾商店の会長さんに今度遊びに来いと言われた事が嬉しくて、後日　社交辞令にもかかわらず私は喜んでおじゃましました。

まず、自宅に来いと言われ、1時間ほど話をし、その後は会社におじゃまして会社見学や工場見学をさせていただきました♪

栗尾商店さんの営業ﾏﾝから聞く話では、従業員思いで、上司の鏡と言えるほどで、私から見ても尊敬出来る方なんですが、お伺いする前は正直じぃさん（笑）相手に間が持つかなぁと思ってたんですが、気が付けば3時間半も会長さんと話してました w w

苦労されてきてるだけにお話は重みがあり、ﾜｸﾜｸしながら会長さんのお話を聞いてました(^.^)

工場見学や栗尾商店さんのﾎﾟﾘｼｰを見たり聞いたりすると、そりゃ美味しいもん出来るゎと思いましたし、ﾓﾝﾄﾞｾﾚｸｼｮﾝも金賞受賞しますよね(^o^)

良い刺激になりましたし、勉強にもなりました♪

栗尾会長様、栗尾社長様、また従業員の皆様、お忙しい所お時間をいただきましてありがとうございました！
今後ともよろしくお願い致します。

有限会社栗尾商店
〒779-4101　徳島県美馬郡つるぎ町貞光字馬出47-10
TEL 0883-62-2715
http://www.kurio.jp/

[0回]

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Apr
20
2012

JF北灘さかな市さん　祝☆1周年 ♪

弊社が昨年からお世話になっております、徳島県鳴門市の北灘漁協さんが運営されている JF北灘さかな市さんが今月めでたく1周年を迎えられ、4月15日に1周年記念祭が行われました。
写真は前々日に撮りましたのでお客様が少ないですが、当日はすごい人でした。

　　

イベントの内容的には、無料で先着300名様に漁師のふるまい汁が配られたり
（結果300名から急遽、倍の600名になったそうですが・・・。）、1000円以上お買い上げのお客様にハズレ無しのくじ引きがあったり、もちろん活魚の卸売りやサザエの磯焼きや女性部の惣菜販売などもありました。

そして、抽選会（4月15日～4月30日の期間に応募用紙に記入して投函）では特等の5万円の旅行券や1等のシャープの32型液晶テレビなんかが当たります♪

また、5月3日（祝）は今が旬の桜鯛祭りをされるそうで、天然鳴門鯛の浜値即売りや鯛網Watchingや釣り掘りなんかもあり、この日も漁師のふるまい汁の提供やくじ引きもあるそうです♪
この桜鯛祭りは8:00～14:00となっておりますのでお間違えのないようにお気を付け下さい。

店内では地元でとれた活魚や地魚、野菜や果物、そして徳島・鳴門のお土産から近県のお土産まで多種多様のお土産を販売しています。
弊社も少しですが収めさせていただいております。

GWに徳島・鳴門にお越しの際は是非、お立ち寄り下さい☆

JF北灘　さかな市
徳島県鳴門市北灘町宿毛谷字相ヶ谷23　大浦漁港ふれあい広場
TEL 088-683-8137