なると金時 芋けんぴ 大好評ありがとうございます♪

1月中旬に完成し発売させていただいております 【 なると金時 芋けんぴ 】ですが、すでに大好評をいただいております。

期間・数量限定商品とさせていただいているのですが、私が思ったより好評でこのペースですとゴールデンウィーク前には今回の分は完売してしまいそうな勢いです。

大変ありがたい事なんですが・・・。

今シーズンの原材料のなると金時の確保がどれだけ出来るかが今の課題ですね。
それによってこの秋口から再度販売出来る数量が決まりますからね。


さてさて、この【 なると金時 芋けんぴ 】は私自身、力を入れている商品でしてサヌキヤでは珍しくＰＯＰと言いますかチラシ的な物を作りました。












サヌキヤがお世話になっています（有）徳島観光ステーション 阿波之里 様におじゃまして私が撮影してまいりました。
ですので若干ピントがあってないような気もしますがご了承ください（苦笑）


撮影協力して頂きました阿波之里 様は関西や中国地方から四国八十八ヶ所巡礼お遍路バスツアーのお客様などがお土産や食事で立寄られるお店様なのですが、建物は滋賀県の江戸時代の武家屋敷を移築し、武田信玄のご親族、武田せい兵衛様より代々続いた武田かつみ様が所有されていた建物を使用されています。

また、土間の囲炉裏が特徴の滋賀県湖北地方の約３００年前の民家や、滋賀県伊香郡の江戸時代の建物で葦茅でふいた屋根が印象的な建物などもあります。

もちろん弊社の【 なると金時 芋けんぴ 】をお取り扱いしていただいております。


今現在【 なると金時 芋けんぴ 】を販売していただいていますお店様は下記の通りです。

・阿波之里 様　（徳島県板野郡松茂町）
・阿波踊り会館 様　（徳島県徳島市）
・エスカヒル鳴門 様　（徳島県鳴門市・鳴門公園内）
・サンクスみろく公園前店 様　（香川県さぬき市）
・徳島県物産センター 様　（徳島県徳島市・アスティとくしま内）
・道の駅 宍喰温泉 様　（徳島県海部郡・ホテルリビエラ）
・みやげ三拍子 様　（徳島県鳴門市・鳴門競艇場前 高速バスのりば）
・ルネッサンス リゾート ナルト 様　（徳島県鳴門市・リゾートホテル）
・与島プラザ 様　（香川県坂出市・瀬戸大橋サービスエリア）

弊社ＨＰでもお買上出来ますので遠方の方は是非ご利用下さい。

よろしくお願い致します。

なると金時 芋けんぴ♪

2010年新商品 第1弾が完成いたしました

昨年より開発をしておりました、なると金時さつまいもを使った芋けんぴがやっと商品化出来ました

【 なると金時 芋けんぴ 】

徳島・鳴門でとれる なると金時さつまいもは関東方面では高級食材と称されほどの特産品です。

芋けんぴと言えば高知県と言うイメージですが、その芋けんぴをなると金時で出来ないものか？と考え、まだ他に販売している業者さんもなかったので作りました。

なると金時100％使用し、カリッと揚げて、お砂糖をまぶしただけのシンプルなお菓子ですが、通常の芋けんぴに比べ なると金時さつまいも本来の甘さが出て非常に美味しく、且つ上品に仕上がりました。
なると金時さつまいもは糖度が高く、高温で揚げると赤くなりますがこれがなると金時さつまいもの証しでもあります。


ここで少し“ なると金時 さつまいも ”のご説明をしたいと思います

“ なると金時 さつまいも ”は徳島・鳴門を代表する特産品で、鳴門海峡の微量要素やミネラルに富んだ砂地による「砂地栽培」によって作られるビタミンＣやカロチン、食物繊維を多く含んだ自然食品です。

また、エネルギー補給食品としての歴史は長いのですが、エネルギー効率は米や小麦粉の3分の1程度ですので満腹感を与えながらカロリー摂取量は少ないと言う特徴を持っています。

そして、分解されない澱粉があり、これが食物繊維的な効果を持ち、食物繊維食品として大腸や小腸を活性化させ便秘防止や大腸がん予防、コレステロールの低下作用をもたらす点で注目されています。
加えて、みかんなみに含まれるビタミンＣやカルシウムが多いアルカリ性健康食品としても見直されつつあります。

女性の方には特に朗報ですが、美しい肌を作ると言われるビタミンＣやＥが“ なると金時 さつまいも ”にはたっぷり含まれていますので美容食品としても良いようです。
特にビタミンＣはイモ類の中でも最も多く含まれており、Ｅも玄米の2倍もあります。




≪参考ミニ知識≫

☆ビタミンＣ・・・　美容、貧血や風邪の予防など健康に欠かす事のできない栄養素。
☆ビタミンＥ・・・　抗酸化作用があり老化防止のビタミンとも呼ばれ、血液をサラサラにする働きがあります。
☆カルシウム・・・塩分の取り過ぎで血圧が高い方は、カルシウムを十分にとると血圧を下げる効果があります。
☆食物繊維・・・　便秘を解消させる作用だけてなく、血液中のコレステロールを低下させる作用もあります。また、血糖値をコントロールする働きもあり現代人にとっては非常に重要な成分と言っても過言ではありません。



［ 商品概要 ］　　300g入り　　￥630（税込み）

しかしながら、誠に申し訳ありませんが、農家さんとの原材料の確保の問題で現段階では数量限定とさせていただいております。今回は原材料が無くなり次第終了とさせていただきます。
尚、今シーズンの芋が入荷次第（秋頃）には再開させて頂きたいと思っております。

ニューカマーの【 なると金時 芋けんぴ 】をどうぞよろしくお願い致します。

☆謹賀新年☆

謹んで新春のご挨拶を申し上げます。



新年あけましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になり、誠にありがとうございました。

本年もまたよろしくお願い申し上げます。


2009年は不景気だ、不景気だと言われましたが、
2010年はもっと不景気な世の中になりそうで少し怖いです。。。
しかしながら、不景気だからと言ってじっとしている訳にもいかず少しでも前に向いて進むしかありません。


その第一弾としまして昨年末より進めておりました新商品が間もなく完成いたします。なると金時さつまいもを100％使用した“芋けんぴ”です。

そして第二弾がこちらも間もなく完成ですが、販売価格をおさえた“徳島ラーメン”です。

詳しくは完成次第ご案内させて頂きますので、こちらもよろしくお願い致します。




2010年も皆様のご健康とご多幸を心からお祈り申し上げます。

☆テレビドラマin鳴門☆

弊社が商品を納品させてもらっておりますルネッサンスリゾートナルトさんへ10月初旬にディナーに行った時の話ですが、その時にドラマの撮影で俳優さんや撮影スタッフさんらでたくさんの人がいました。

撮影風景は拝見してないのですが練馬ナンバーのマイクロバスやトラックもたくさん停まってたのを憶えておます。

また2,3日後に徳島空港で俳優の東幹久さんや村田雄浩さんをお見かけしました。
しかし、何のドラマかあまり気にもしていませんでした






そして忘れかけてた12月5日にテレビ朝日系列の「土曜ワイド劇場」でそのドラマが放送されたんです。

【 温泉（秘）大作戦 ⑧ 】　

～鳴門のうず潮に引き裂かれた夫婦愛！隠蔽された刑事失踪事件の真実を暴く美人妻と仕掛人たち!!紅葉鯛、なると金時食べ尽くし～

“鳴門鯛など“海の幸”の宝庫、鳴門を舞台に森口瑤子扮する星野さつきら仕掛け人たちがリゾートホテルの格上げを目指して大奮闘！ホテルの買収に絡んだ連続殺人事件と刑事失踪の真相に迫る！”

出演者は森口瑤子さん、東幹久さん、村田雄浩さん、野際陽子さん、清水美沙さん他多数です。

ドラマの内容としましては・・・
旅館コンサルタント業界のカリスマであり、城ノ内コンサルティングの社長、城ノ内愛子（野際陽子）の指令のもと、ファイナンシャルプランナーの資格をもつ旅館経営のスペシャリスト、星野さつき（森口瑤子）をはじめ、創作料理を得意とする料理担当の島慎之介（東幹久）、温泉のスペシャリストであり、元刑事の経験を生かす敏腕リサーチャー、岩田幸平（村田雄浩）、館内装飾やおもてなしを担当する森田梢（高樹マリア）ら４人が旅館やホテルの仕掛人となり、その立て直しに挑む姿を描く、温泉あり、グルメあり、サスペンスありの人気シリーズだ。
　シリーズ第８弾の舞台は海の幸の宝庫、鳴門。リゾートホテル「ルネッサンスリゾート・ナルト」の格上げを目指し、さつきたちがホテルに乗り込む。そこで岩田は警察庁時代の同僚の妻であり、今はホテルのマネージャーとして働く美枝子（清水美沙）と遭遇。行方不明になった同僚の調査をするうちに、ホテルの買収に絡んだ連続殺人事件にぶち当たる…。
　今回の依頼主は、鳴門海峡を望むリゾートホテル「ルネッサンスリゾート・ナルト」のオーナー、森川貴文（山本紀彦）。相談を受けた城ノ内社長は森川に、ホテルのグレードアップを図るため、世界有数のロワイヤルインターナショナルグループへの加盟を勧める。だが、さつきたちが客としてホテルに潜入し、現状を調査したところ、従業員全体の意識改革が必要と判明。グループへの参入は審査を要するため、さつきと慎之介、梢の３人がインスペクターの審査をクリアするべく、ホテルでスタッフたちの指導を開始する。
　その頃、鳴門ではホテルのメインバンクの融資担当者、日下部が変死体となって発見。
厨房では、慎之介が総料理長の西岡（北見敏之）の態度に苦労しながらも、新メニューの考案に奔走し、鳴門の鯛に目をつける。
実は、５年前、佐山が借りたレンタカーが鳴門に乗り捨てられており、車の中に残されたデジカメの画像の中に、ルネッサンスリゾート・ナルトの写真があったのだ。いつか佐山に会えるかもしれないという思いで、美枝子はホテルで働き始めたのだった。岩田はデジカメの画像を手掛かりに、仕掛け人の仕事そっちのけで、佐山の行方を探り始める。
そして、鳴門で漁師をしている佐山の父が遺体で発見される。「息子の件で何かわかるかもしれない」というメッセージを美枝子の携帯電話に残したまま…。
　はたして佐山は生きているのか？佐山の一件を追ううち、岩田は意外な事実を突き止める！そして、さつきたちはホテル買収の危機を乗り越え、無事、審査をクリアできるのか!?【番組公式サイトより】


こんな感じのドラマだったんですが、私がよく知るルネッサンスリゾートナルトさんをはじめ、地元なんで知ってる場所もたくさんあり、また鳴門鯛やなると金時芋やすだちやレンコンといった徳島の特産物も出てきて観光名産品を扱う私にとっては徳島・鳴門を全国にアピール出来て非常にありがたかったですね
ちなみに視聴率は14.2％だったみたいです

これで少しは徳島・鳴門に来ていただけるお客様が1人でも多くなってもらえると嬉しいんですが・・・（笑）

はじめまして☆

はじめまして♪
有限会社 サヌキヤ の代表者 谷本 真一郎 と申します。

弊社は徳島を中心とした四国の観光名産品（お土産）を扱う会社でございます。
主に徳島県の観光地や各交通機関の売店、サービスエリアといったところへ納品させて頂いております。

『四国のおいしい、お届けします。』

各売店等でお買上いただいたお客様がご家庭や、お土産としていただいたお客様が召し上がられた時に「おいしい！」と思っていただけた時が一番嬉しい瞬間です。

また、そのお客様がまた食べたいとお電話を頂き商品をお送りさせていただく事が多く、ホームページを立ち上げました。

美味しく、安全で、より安心して召し上がって頂ける商品をお届けできる様、努めてまいります。




このブログも気の向いた時の不定期ですが書いていこうと思っております。

では、第1回ですので私の自己紹介します。

先にも述べましたが有限会社 サヌキヤ　代表者の谷本 真一郎です。
ハンドルネームは“サヌキヤしんちゃん”とさせていただいております（汗）

昭和48年生まれの現在36歳で、お察しの通り長男でございます。
若いうちは自分の好きなことをしなさいとの父の言葉に、地元の徳島・鳴門の高校を卒業後、大阪に行き車関係の会社で働いておりました。

32歳の平成17年大阪の会社を退職し、父が経営する現在の有限会社サヌキヤに入社・2代目の代表者に就任しました。
弊社自体は昭和48年創業の昭和60年設立の会社でございます。


何分、小さい小さい会社でごく少人数でやっておりますので、フォローの行き届かない所もございますが、今後ともよろしくお願い致します。