希少糖 芋けんぴ ♪

世間はサッカー2014ワールドカップ・ブラジル大会で盛り上がり、日本代表は残念ながらグループリーグ敗退となってしまい、ワールドカップ熱も少し落ち着きをみせていますが、私だけなんでしょうか？(^_^;)


さて、新商品のご紹介です。
この度、香川県メインではありますが『希少糖 芋けんぴ』を作りました☆
そもそも希少糖って？って方もいらっしゃると思うので簡単にご説明しますと…

「希少糖」とは？
太らない砂糖「希少糖」はレアシュガーとも呼ばれ、ブドウ糖などの自然界に大量に存在する糖と違い、文字通り自然界に存在量の少ない希少な糖のことで、約50種類以上の希少糖が確認されています。
しかし、これらの希少糖のほとんどのものは市販されておらず、またされていても大変高価でありましたが、香川大学を中心とするグループがブドウ糖から高品質の希少糖を大量生産する技術を開発しました。
その約50種類以上ある希少糖の一種に「D-プシコース」という希少糖があります。
希少糖の中でも最も研究が進んでいる「D-プシコース」は砂糖の7割程度の甘味がありながら、カロリーはほぼゼロ！！！さらに「食後の血糖値上昇を緩やかにする」、「内臓脂肪の蓄積を抑える」といった研究報告がされています。


弊社の『希少糖　芋けんぴ』は国内産のさつまいもを使用し、糖蜜には「希少糖含有シロップ」を5％配合しています。
ちなみに「希少糖含有シロップ」とは「D-プシコース」「D-アロース」などの希少糖を15％含んだ「異性化糖」です。


現在、香川県内で販売していただいておりますお店さんは津田の松原SAさん（高松自動車道上り線）、ファミリーマート府中湖PA店さん（高松自動車道上り線）、道の駅 滝宮（うどん会館／綾川町）、それと間もなく与島PAさん（瀬戸中央自動車道）も予定しております。
また徳島県内では、鳴門公園内のエスカヒル鳴門さん、ルネッサンスリゾート・ナルトさん、とくとくターミナル内のうらの畑さん、JF北灘さかな市さんで販売していただいております。

よろしくお願い致します♡